夏季，食物容易變壞，沒(méi)吃完的食物倒掉太浪費(fèi)，為食物選擇正確的保鮮方法，是每個(gè)家庭都很關(guān)心的事情，食物和健康息息相關(guān)，保鮮盒品牌的選擇得到越來(lái)越多家庭的重視，例如；我們常常使用的兩種保鮮盒，玻璃保鮮盒和塑料保鮮盒那種保鮮效果更好？哪種和食物接觸最健康無(wú)害呢？

　　1、玻璃保鮮盒
　　有鋼化玻璃保鮮盒和耐熱玻璃保鮮盒
　　優(yōu)點(diǎn)：材質(zhì)安全，透明度高，經(jīng)過(guò)耐熱處理的玻璃可以耐高溫。
　　缺點(diǎn)：鋼化玻璃高溫會(huì)炸裂，產(chǎn)品笨重易碎，不宜攜帶，密閉性不好。
　　2、塑料PP材質(zhì)保鮮盒
　　無(wú)毒、無(wú)味，密度小，強(qiáng)度剛度，硬度耐熱性均優(yōu)于低壓聚乙烯，可在100度左右使用。具有良好的電性能和高頻絕緣性不受濕度影響，密度0。90-0。91，耐熱性高，韌性和耐化學(xué)腐蝕性都很好。食品塑料制品最常用的一種。
　　缺點(diǎn)：低溫時(shí)變脆、不耐磨、易老化。
　　3、塑料PET材質(zhì)
　　乳白色或淺黃色、高度結(jié)晶的聚合物，表面平滑有光澤。在較寬的溫度范圍內(nèi)具有優(yōu)良的物理機(jī)械性能。耐熱至70℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體、或加熱則易變形。
　　如礦泉水瓶，所以千萬(wàn)不要拿礦泉水瓶裝熱水。
　　4、塑料PC材質(zhì)
　　一種綜合性能優(yōu)良的非晶型熱塑性樹(shù)脂，具有優(yōu)異的電絕緣性、延伸性、尺寸穩(wěn)定性及耐化學(xué)腐蝕性，較高的強(qiáng)度；還具有自熄、阻燃、無(wú)毒、可著色等優(yōu)點(diǎn)。
　　缺點(diǎn)：缺點(diǎn)是和金屬相比硬度不足，外觀較容易刮花，PC膠遇熱釋放雙酚A，在使用此塑料容器時(shí)要格外注意。許多水杯、奶瓶都使用這種材質(zhì)。
　　5、TritanTM材質(zhì)保鮮盒
　　1）不含BPA，是最安全的食物接觸材質(zhì)：在聚合生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)BPA成分，在使用過(guò)程中也不會(huì)釋放BPA，符合環(huán)保要求及FDA（美國(guó)食品藥品管理局）認(rèn)證；
　　2）分子密度高，抗氧化，長(zhǎng)期存儲(chǔ)食物無(wú)異味殘留、無(wú)色素沉著：如同玻璃一般清澈透明，透光率>90%，霧度<1%，有水晶般的光澤。能抗洗滌劑、清潔劑、烴類(lèi)溶劑、油類(lèi)、香水等腐蝕；在濕熱的環(huán)境中能抗水解。
　　3）抗沖擊強(qiáng)度高，可用于高真空度存儲(chǔ)，防止大氣壓擠壓變形：按照ISO國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)測(cè)量，＂無(wú)缺口沖擊＂不斷裂，＂有缺口沖擊＂強(qiáng)度接近1000J/m，高于PC材質(zhì)，是玻璃的300倍以上。
　　4）耐高溫，可用于微波爐直接加熱：200度高溫不變形，無(wú)異味釋放。
　　5）應(yīng)力小，結(jié)實(shí)耐用，跌摔后不損壞：注塑后，產(chǎn)品殘余應(yīng)力比PC小，無(wú)須再做后續(xù)退火處理。產(chǎn)品在使用過(guò)程中由于殘余應(yīng)力開(kāi)裂的機(jī)會(huì)少。從二層樓（5米高度）自由跌落無(wú)損壞開(kāi)裂。